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食品质量检验实训室
作者:实验实训中心 点击数:  日期:2012/12/31 12:43:29 责任编辑:实验实训中心
    食品检验实训室是为我院粮油储检专业、食品加工技术专业的学生提供的优越的实验实训环境,实验室拥有脂肪测定仪、蛋白质测定仪、分光光度计磁力搅拌器、酸度计、黄曲霉毒素测定仪等先进的检测仪器。可以对食品物理性质、食品中一般成分、食品中的添加剂以及有害成分进行检测。
实验内容包括常见的食品样品的采集和处理;食品质量的感官检验、物理检验、食品一般成分的测定;食品添加剂的测定;食品中有害成分的测定等。
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